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基本信息

信件归属 泸西县人民政府办公室
信件标题 旅游咨询
内容 您好!我今年计划和家人一起到红河旅游,我想咨询一下泸西县有些什么比较好玩的景点和特色的美食?谢谢。
创建时间 2019-12-2

回复信息

回复日期 2019-12-09
回复部门 泸西县人民政府办公室
回复内容

同志:
       您好!您的来信《旅游咨询》已收悉,泸西县人民政府高度重视,及时安排县文化和旅游局对您来信咨询的问题进行回复,现将有关情况回复如下:
       关于您咨询的泸西县旅游景点的问题,目前泸西县内的景区景点有以下几个:
      (一)阿庐古洞景区
       泸西阿庐古洞为国家AAAA级旅游景区,是典型喀斯特地貌溶洞群,为云南三十七古蛮部之一“阿庐部落”的穴居点,被誉为“地下园林宫殿”。古洞中有数百个景点,上下三层贯通,具有“古、朴、绝、奇”的风格,各个景点既成一体又相辅相成,特别是全长800余米的玉笋河,水平如镜,清澈见底,珍稀鱼类“透明鱼”遨游其中,举世罕见,是一个最佳的科学启迪与审美情趣相融合的旅游空间。
      (二)泸西城子古镇
       泸西城子古镇位于泸西县南部,距离县城25公里。几百栋土掌房依山而建,层层而上、连成一片、浑然一体,为彝族先民的传统聚集村落,至今已有1000多年历史,后期汉民族逐步迁入,形成了彝汉相融具有鲜明地方特色的民居建筑。其早期形态、中期形态、近期形态保存完整,发展脉络清晰,被誉为民居建筑文化与建造技术发展史上的“活化石”。村内巷道交错、庭堂深邃,古朴之风尚存。至今“昂土司府”、“将军第”、“姊妹墙”等众多古建筑仍保存完整,其建筑风格、建筑规模、建筑艺术在我国实属罕见。这里曾是明朝广西府的府治所在,宋末元初诞生了一个民族政权——自杞国。按照国家旅游资源分类、调查与评价标准,泸西城子古镇属五级旅游资源,“一村一府一古都”的文化积淀使其具备申报“世界文化遗产”的潜力。自2008年以来,先后获得亚洲影艺联盟(FAPA)民俗摄影之乡、中国第一批传统村落、国家地质公园、云南省首批105个特色小镇、国家级历史文化名村等品牌荣誉。
      (三)景宜吾者温泉国际养生度假区
       泸西县景宜吾者温泉国际养生度假区位于白水镇小吾者,温泉泉深3120米,出水温度78℃,泉质PH值为6.8,泉水穿越多个岩层,富含多种矿物质,水质达到特级标准,对人体有诸多保健疗效。景宜吾者温泉以现代健康管理为核心,以温泉资源和理疗产品为支撑,打造精致且独特的水疗健身区、水汇接待区、休闲温泉别院区、温泉风情酒店服务区、休闲温泉别院区、水库风景健康步行区,是国际化“精休养生地”和“温泉保养地”。
      (四)东方玫瑰谷国际旅游度假生态园
      泸西县东方玫瑰谷国际旅游度假生态园位于泸西县白水镇白水塘片区,是云南省150个城市综合体之一。园区以生态种植、花卉博览、养生养老、温泉养生、居住度假、文化体验、婚庆摄影、野营游乐等功能为主,是按照国家4A级景区标准打造的国际旅游度假生态园。
      (五)中国(泸西)高原足球训练基地
      中国(泸西)高原足球训练基地位于泸西县白水镇白水塘片区,是一处集体育教学、足球训练比赛、康复疗养、休闲度假为一体的多功能综合训练基地。运营以来,基地凭借“四季如春”的独特气候优势和全国一流的条件,承办了多起全国性的赛事,先后被省体育局列为中国云南高原体育基地、全省青少年足球训练中心,三次被中国足协评为全国优秀赛区。
      (六)黄草洲湿地公园
      黄草洲湿地公园位于泸西县城以南,明清时为东河、西河南流交汇地,称为“矣邦池”。依托“山水田城”特色资源,以“一湖两带三山四片区”为总体布局,高原喀斯特地区岩溶湿地为核心,城市近郊生态湿地、湿地鸟类及其栖息地为重点,滇东南高原以岩溶涌泉为水源的岩溶湿地景观为特色的城郊型国家湿地公园。
      关于您咨询的泸西县美食的问题,由于泸西有众多令人垂涎的美食,实在难以例举。现回复您几个具有地方特色的美食:
      (一)康宝元
      康宝元是泸西最有名的凉品,因这种独特的口味是由康宝元所创,所以泸西人就用他的名字来命名这种凉品饮食。主要特点是酸中微甜,特别是白色的米线、卷粉与金黄色的面条放在一个碗里,再配上各色佐料,赏心悦目,酸甜可口,使人食欲大增。
      (二)泸西“老砍刀”
      “老砍刀”卖的是小锅单煮,当街的炉灶甚为庞大,红红的炭火把铜锅烧得呼啦啦作响,从外面看过去,整个米线铺则显得有些粗狂。“老砍刀”40秒钟就煮一碗米线,用的主料和佐料比一般的米线铺更多些。由于“老砍刀”以前卖米线不设找补,您给钱多少就做多少价的米线,故戏称“老砍刀”。
      (三)荞系列
      泸西盛产荞,荞系列产品主要有荞丝、荞玉片、荞自发粉、荞营养糊、荞奶粉、荞面条、蒸荞糕、荞饼、荞糕点、荞粑粑等。随着人民群众物质文化生活水平的不断提高,人们越来越关注自己的健康,因此,作为绿色食品的泸西荞产品也越来越受到人们的青睐。
      (四)汤锅
      泸西的汤锅主要有羊肉汤锅、牛肉汤锅、狗肉汤锅等。泸西汤锅因选料、制作独特而味道鲜美,名扬四方,尤以羊肉汤锅最为有名。在泸西,随便走进哪个羊汤锅店里,数十只煤炉炭火熊熊,煮羊肉的大锅里白浪滚滚,大卸八块的羊肉和肥嫩的羊杂碎上下翻腾,香味扑鼻。一些常客说,羊吃百草,羊肉本身就是一道美味的中草药,具有驱寒补虚健胃之功能。如今,羊汤锅已成为泸西县饮食的一张“王牌”。
      (五)烧洋芋
      泸西当地的老东山是盛产洋芋的地方。烧洋芋,虽是普通,但泸西的烤洋芋却不同,摊主配以二十多种调料辅以洋芋,想吃什么蘸酱就自己配置,而每个摊主都有自己独特的调料,所以每家的烧洋芋都有自己的风味。
      (六)泸西甜肉
      甜肉是泸西县独具风味的名菜之一,甜肉选料颇有讲究:猪肉必须选择皮薄肉嫩的猪脊肥肉,然后削去瘦肉;红糖必须是上等红糖;红枣以果大肉厚味蜜的陕西枣为最。食用时在碗中放入芝麻、白糖、玫瑰、桂圆等,这样的糖肉,肉块呈琥珀样,晶莹闪烁,吃入口中肥而不腻,甜而不厌,入口即化,是老幼皆喜的一道菜肴。
      (七)象眼肉
      象眼肉也是甜肉食的一种,因其形状像眼睛而得名。制作时,把选好的猪肥肉切成长形薄片,取泡洗过的去核红枣一枚,在肥肉片上放一层糖洗沙,摊平后把枣子用肉片包裹成筒状,竖放在空碗中,放满后,再把煮好的糯米饭拌上蜜饯丁、桃仁、松仁、去皮花生米、猪油、红糖等,拌匀后放在肉上面,放入蒸笼内蒸一二个小时即可。食用时,取出翻在另一个碗中,放上糖稀,此时碗中的肉就像一碗呈网络状的眼睛,美味非常。
      (八)粉蒸排骨
      粉蒸排骨虽是一道常菜,但泸西的略有不同。泸西粉蒸排骨在食用时往往会加上油辣子、葱、酱油、醋、芝麻油等调料才会上席,此时的粉蒸排骨热气腾腾,清香四溢,沁人心扉。
      (九)连城土鸡
       在泸西三塘乡连城,这里农家饭桌上做出的土鸡美味非常。当地的土鸡宰杀洗净后,切小块后放入油锅爆炒,然后放入各类调料和味道香醇的东山老火腿加水煮熟,香飘十里。连城土鸡之所以好吃,在于原料,海拔2300多米的连城,气候冷凉,土鸡生长慢,鸡肉水份少,肉质筋道,故滋味绝美。
      (十)东山火腿
       泸西县的三塘乡、向阳乡地处高寒山区,气候冷凉,俗称老东山,当地群众常年烧柴腌制火腿。烟薰的东山火腿,表面乌黑油亮,内里色泽鲜艳,清香扑鼻,瘦肉呈玫瑰红,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红色。单独炒食或与其他食物佐食,均令人唇齿留香,回味悠远。
      (十一)牛干巴
       泸西回族腌制的牛干巴因其色佳味美、营养丰富而深受各族群众的喜爱。每年农历正二月间,泸西的回族家家户户宰牛并腌制牛干巴。放适量的干椒、薄荷并着油煎,出锅的牛干巴嫩一点则柔韧有嚼劲,透些则脆香,煎后放糖醋又是另一种味道。
      (十二)泸西荞酒
        泸西荞酒以高寒山区的苦荞为原料,采用小曲发酵生产工艺精心制作而成。苦荞自播种到收割不施肥、不施农药,是天然的绿色作物。泸西荞酒选用优质苦荞酿制,醇香清雅、回甜爽口,酒尾略带清苦,颇具独特的苦荞风味。
         现为您推荐几条泸西旅游线路:1.阿庐古洞景区、黄草洲湿地公园一日游;2.阿庐古洞景区——吾者温泉——城子古村两日游;3.阿庐古洞景区——吾者温泉——城子古村——东方玫瑰谷——黄草洲湿地公园三日游。
        感谢您的来信,祝您身体健康,万事如意!


                                                                                                                                                                                                          泸西县人民政府办公室

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