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泸西县推行餐饮“红黑榜”助推“净餐馆”专项行动

文章来源：泸西县推进爱国卫生“7个专项行动”领导小组办公室发布日期：2021-02-05 浏览次数：

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近日，泸西县2021年爱国卫生“7个专项行动”净餐馆“红黑榜”出炉。泸西百和园酒楼、泸西老房老舍餐饮店、韩笑笑石锅拌饭三家餐馆上红榜，春江园餐厅、火腾昭通小肉串、老七凤爪洋芋店三家餐厅上黑榜。

在“净餐馆”专项行动中，泸西县市场监督管理局执法人员紧扣推进爱国卫生“净餐馆”专项行动目标要求，针对周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”要求进行检查。将环境卫生优良、设施设备齐全、加工操作规范、认真落实食品安全各项制度、在辖区餐饮行业发挥示范带头作用的餐饮服务单位列入“红榜”，予以广泛宣传鼓励。将存在违法违规经营、周边及店内环境脏乱差、设施设备不全、未落实食品管理制度的餐饮服务单位列入“黑榜”，予以曝光鞭策。

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