盛夏时节，果香漫山野。眼下，白水镇平山哨村的夏桃迎来丰收采收旺季，连片桃园郁郁葱葱、硕果盈枝，红彤彤的夏桃缀满枝头，清甜果香扑面而来，吸引了不少市民游客慕名前来采摘游玩，尽享田园乐趣。
走进种植户郑石芬的桃园，翠绿枝叶间，个头饱满、色泽红润的鲜桃密密匝匝挂满枝头，果香馥郁、沁人心脾。多年来，郑石芬始终坚持生态绿色种植理念，严守果品质量关口。在日常管护中，严控化肥、农药使用，以农家有机肥为主进行施肥养护，搭配物理防虫方式呵护果树生长，从源头守住果品安全底线，最大程度保留夏桃原生态的香甜风味，培育出优质绿色果品。
“我家桃树每年都用粪水浇灌，松土开沟适量施肥，依托自然雨水滋养，种出来的桃子口感脆甜、风味纯正。”种植户郑石芬介绍道，今年桃园长势喜人，果品品质优异，销路十分顺畅，全园桃子早已被收购商整体预订，采摘完成后即可统一装车外销，不用操心销路问题。
依托本地得天独厚的气候、土壤条件，加上精细化、生态化的种植管护模式，平山哨沥核桃品质出众。成熟的夏桃果形匀称饱满、果皮红润鲜亮，果肉紧实细腻、汁水充足、清甜爽口，市场认可度高，售价可达每公斤6元。除批量外销之外，生态优质的夏桃也带动了乡村采摘游，不少游客慕名入园，沉浸式体验采摘乐趣、品尝新鲜果品，果园内欢声笑语不断，烟火气十足。
“这是我第三年来这里摘桃子了，他家的桃子又脆又甜、口感特别好，每年都想来！”采摘游客高丽萍开心地说道，今年还特意带着从浙江温州远道而来的朋友一同体验田园采摘，感受乡村果香与山野风情。
优良的品质让平山哨夏桃口碑出圈、稳产畅销，深受各地消费者青睐。目前，当地夏桃正值最佳采收期，预计半个月内可完成全部采收。小小夏桃，已然成为白水镇特色富民的优质产业。凭借绿色生态的种植模式和过硬的果品品质，当地桃子产业持续提质增效，稳稳撑起农户的“增收致富伞”，为乡村特色产业发展、农户稳定增收注入了强劲动力。
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