按下“加速键” 企业复工复产谱新篇

新年伊始，万象更新。春节的余韵尚未消散，我县的各企业迎来了复工复产热潮。酒厂、化工厂、食品加工厂等各行各业开足马力忙生产，力求在新的一年实现“开门红”。

实习记者 潘奕辰

我现在所在的位置是云南兰益酿造有限公司的传统酿造车间。新春的爆竹声犹在耳畔，车间的酿酒匠人们早已经精神抖擞地回到了工作岗位。此刻车间内升腾的不仅是氤氲酒香，更是新一年高质量发展的蓬勃热气。

踏入云南兰益酿造有限公司的传统酿造车间，浓郁的酒香扑鼻而来。工人们正专注地忙碌着泡粮、蒸粮、糖化，悉心进行酒醅发酵等工序。一锹一铲，传承的是历久弥新的匠心；一蒸一馏，凝聚的是岁月沉淀的智慧。这些粮食，在他们精湛的传统工艺操作下，经过微生物群落的深度发酵，逐渐孕育出一坛坛香气四溢的美酒。

云南兰益酿造有限公司生产部经理 陈菊丽

开工第1天2月6日，我们烤酒车间只是泡粮。第2天，2月7日我们进行蒸煮。2月8日我们进行糖化。2月9日我们进行发酵。2月10日我们就烤酒发酵，整个流程都在生产当中。

云南兰益酿造有限公司自1953年9月成立至今，已拥有70余载的深厚酿造历史。其年产量达3000吨，所酿美酒畅销全国，荣膺“云南十佳名酒”的称号。春节刚过，公司迅速启动各条生产线，依照全年拟定的生产计划，加大生产力度，全力以赴提升产能、创造更好业绩。

安全生产是复工复产的重中之重，从事灯盏花素产品生产的云南红灵生物科技有限公司，复工复产后，第一时间组织车间检修人员对锅炉、电机、电线电路等进行全方位的细致检修、精心维护与保养，确保生产系统稳定运行。

云南红灵生物科技有限公司生产部经理 王国华

复产工作开始前，公司对全体员工进行各类安全生产培训。安全生产培训的主要内容是我们特种设备、锅炉的一些培训，然后就是车间各岗位的安全生产知识的培训，还有安全操作规程的培训，确保完成公司2025年下达的一些生产任务。

在云南森宇食品有限责任公司，同样是一派热火朝天的生产景象。年后，公司95%员工已回到工作岗位，各条生产线正式投产。当下，公司正抓紧做好原料的储备，全力保障市场供给。

云南森宇食品有限责任公司生产副总 郭凤坡

我们现在已经进入了一个原料蛋的储备的动作，我们预估会储存鸡蛋量3万件差不多。我们在去年进行了一些基地的一个出口的备案，现在我们正在进行最后的一个动作就是基地的养殖备案。去年我们已经完成了一个HACCP和ISO9001质量管理体系的认证，去年从1月份我们已经进行了一个HACCP计划的一个认证，还有一个质量管理体系的一个认证。总体来说，我们今年预估的目标是要做到1.5个亿的产值。

云南森宇食品有限责任公司于2024年12月引进一流生产设备并投入生产。新的一年，公司将聚焦产品创新，研发更多符合消费者口味的新产品；同时做好市场开发，让产品畅销全国各地的同时，拓展国外市场。

大为焦化有限公司作为我县化工领域的重要企业之一。为保障能源稳定供应，满足市场需求，公司生产线全体员工，一年365天如一日，默默坚守在自己的岗位上，用辛勤的汗水和无私的奉献，维系着生产的持续运转。春节期间，公司严格落实安全生产责任制，加强设备巡检和维护，确保了设备稳定运行。目前，厂内焦炭、甲醇和双氧水的生产均正常有序，各项生产指标符合预先制定的生产预期，为公司的持续发展和市场供应提供了有力支撑。

大为焦化有限公司总经理 林礼霖

我们将继续秉持 “绿色、创新、高效”的发展理念，在确保安全生产的前提下，不断优化生产工艺，提高产品质量，为社会经济发展贡献力量。

人勤春早争朝夕，奋楫扬帆正当时。随着春节假期的结束，当地各企业以饱满的热情和昂扬的斗志投入到新一年的生产经营中，他们以“开局即决战”的姿态，奏响春日“奋进曲”，推动各项工作跑出“加速度”，为泸西经济的高质量发展注入强劲动力。