永宁乡：300 余亩碧根果迎丰收果香满枝映 “丰” 景

来源：发布日期：2025-10-27 浏览次数：

金秋时节，永宁乡大中寨的300余亩碧根果迎来收获季。枝头挂满饱满的果实，不少果皮已自然开裂，露出圆润的果核，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。

果园内，工人们穿梭在林间，手持工具有条不紊地采摘、分拣碧根果，忙碌的身影与挂满枝头的果实构成一幅生动的 “丰收图景”。

“我们大中寨这边的气候条件，特别适合种植美国山核桃 —— 也就是碧根果。这里种出来的碧根果壳薄、肉质饱满，营养价值还高，很受大家喜欢。” 大中寨种植户胡永军介绍道。

胡永军从2018年开始尝试栽种碧根果，经过多年培育，目前种植面积已达300余亩，主要品种包括波呢、金华、兔美仁、卡多、马汉等。其中，100余亩果树已进入挂果期，逐步迎来产量稳定期。

“现在挂果初期，每亩产量能达到300至500公斤，按照市场行情，每亩的经济价值有2万至3万元。” 胡永军笑着算起了丰收账。

据了解，碧根果耐旱性强，种植管理相对简便，日常只需做好修剪枝条、清理杂草、科学施肥、病虫害防治等基础工作即可。而且果子采摘回家晾干后，就有收购商上门收购，无需种植户操心销售问题。每年的10月中旬至11月底，是碧根果集中采摘期。

碧根果学名薄壳山核桃，富含不饱和脂肪酸、蛋白质等多种营养成分，是市场认可度颇高的健康坚果。近年来，永宁乡大中寨依托当地适宜的土壤、气候条件，将碧根果种植作为特色农业产业重点培育。这一产业不仅为种植户带来了可观的经济收益，还为周边村民提供了就近务工的机会，让大家在家门口就能实现就业增收。

“我是大中寨本地村民，来果园干活每天能挣130到140元，一个月下来能有三四千元收入。在果园里不仅能挣钱，还跟着学了不少果树管理技术 —— 我自家也种了20亩枣树，现在能用学到的技术打理枣树，真是既学本事又赚钱，日子越过越有奔头！” 村民陶兴开心地说。

如今，这片300余亩的碧根果林，不仅成为当地群众增收的 “致富果”，更成为推动乡村振兴、带动农户稳定增收的重要支撑，为永宁乡特色农业发展注入了强劲动力。

永宁乡：300 余亩碧根果迎丰收 果香满枝映 “丰” 景​